Cuánto gana un empleado de Starbucks en enero 2026

Trabajar en Starbucks puede ser el aspiracional de muchos jóvenes que quieren iniciar su carrera en gastronomía, la industria de servicios y cafetería. Se trata de trabajo registrado, con beneficios y sueldo pagado en tiempo y forma de acuerdo a la ley, lo que para muchos es una oportunidad.  

Asimismo, de acuerdo a comentarios volcados en la red social Reddit, en Starbucks Argentina se puede trabajar medio tiempo, y el pago se realizaría de acuerdo a las horas trabajadas. ¿Cuál es la propuesta de valor de Starbucks a los empleados?

Escala salarial en cadenas de comidas rápidas

Si bien no necesariamente un trabajador de Starbucks tiene que estar afiliado a ningún sindicato, se puede tomar en cuenta para tener un parámetro de cuánto se cobra en este tipo trabajo la escala salarial de la Federación de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros, para la rama de Servicios Rápidos (convenio colectivo de trabajo 329/2000)

La última paritaria del sector para ese grupo se dio en noviembre 2025, y estableció el pago de distintas sumas no remunerativas de manera mensual para los primeros meses de 2025 inclusive.

El acta se firmó con la cámara de Establecimientos de servicios rápidos, expendio de emparedados y afines, y tiene pendiente los siguientes incrementos: 

• Enero 2026: asignación no remunerativa de 7,69% para todas las categorías
• Febrero: 2026: asignación no remunerativa de 9,30% para todas las categorías
• Marzo 2026: se consolida el nuevo salario básico con las cifras anteriores como remunerativas

Las asignaciones no remunerativas durante cada período efectúan aportesy contribuciones de obra social, mutual y sindicato. Computan para cálculos de vacaciones, horas extra, aguinaldo, entre otros plus. 

En ese marco, combinando el ingreso básico con su correspondiente aumento no remunerativo, la escala salarial de los trabajadores de cadenas de comidas rápidas para enero 2026 es la siguiente: 

• Maestro Pastelero / Heladero / Cocinero / Pizzero: $1.668.542 por mes y $8.785,99 por hora
• Encargado: $1.480.300 por mes y $7.792,63 por hora
• Líder B: $1.441.347 por mes y $7.586,17 por hora
• Dependiente de Salón: $1.412.646 por mes y $7.433,32 por hora
• Maestro Facturero / Oficial Pastelero / Rotisero: $1.328.122 por mes y $6.988,50 por hora
• Líder A: $1.230.944 por mes y $6.478,76 por hora
• Oficial Mant. / Líder Mant. / Minutero / Parrillero: $1.153.229 por mes y $6.069,60 por hora
• Cajero / Postrero: $1.142.351 por mes y $6.009,26 por hora
• Sandwichero / Adm. / Dep. Mostrador: $1.097.417 por mes y $5.776,53 por hora
• Ayudante Mant. / Empanadero: $1.096.397 por mes y $5.775,27 por hora
• Empleado B: $1.076.600 por mes y $5.667,54 por hora
• Ayudante Past. / Dep. Helados / Cafetero / Aux. Adm.: $1.050.113 por mes y $5.527,42 por hora
• Empleado A: $1.031.263 por mes y $5.427,58 por hora
• Sereno / Lavacopas / Peón Limpieza: $1.020.272 por mes y $5.373,33 por hora
• Empleado Principiante: $968.852 por mes y $5.101,42 por hora
• Aprendiz Menor 18 años: $864.970 por mes y $4.553,80 por hora

Vale la pena aclarar, si bien no ocurre en las cafeterías Starbucks en Argentina, que los trabajadores de cadenas de comidas rápidas que cumplen jornada nocturna -que va entre las 21 y las 06 horas- cobran también un adicional de $600,18 ($557,32 básico + $42,86 no remunerativo).

Otro importante plus de los gastronómicos de esta rama del convenio de Pasteleros es el de presentismo. En enero 2026, si se cumple con la asistencia perfecta, se cobra un 14% adicional sobre el total bruto percibido.

Trabajar en Starbucks Argentina

Para conocer las vacantes laborales en Starbucks Argentina, se puede ingresar al perfil de LinkedIn de la compañía y filtrar los resultados por locación, utilizando la opción Starbucks Coffee Argentina exclusivamente. Al momento de cierre de este artículo, no había vacantes publicadas por esta cadena que es manejada por Alsea en el país. 

A la vez, en la aplicación Genoma Work hay publicadas varias vacantes de Starbucks en Ciudad de Buenos Aires, el AMBA y varias provincias del país. Las búsquedas son todas para barista. 

También es posible conocer más sobre la experiencia de trabajar para Starbucks en Argentina en la web de carreras de Alsea, la multinacional de origen mexicano que maneja la licencia de esta cadena junto con otras como Burger King, Domino's, entre otras.

Asimismo, en su página web Starbucks Argentina describe su fuerte compromiso con la diversidad, la inclusión y la equidad. En ese marco, la compañía norteamericana describe así sus valores centrales: 

• Crear una cultura de calidez y pertenencia, donde todos sean bienvenidos.
• Entregar lo mejor de nosotros en todo lo que hacemos, haciéndonos responsables de los resultados.
• Actuar con valentía, desafiar el status quo y encontrar nuevas formas de hacer crecer a nuestra empresa y a los demás.
• Estar presente, conectando con transparencia, dignidad y respeto.
• Impulsados por el desempeño, siempre a través de la lente de la humanidad.

Además de estas iiniciativas en torno a la diversidad y la equidad, Starbucks implementa diversas iniciativas para reducir su huella en el medioambiente.

Todas estas características hacen de Starbucks un empleador de primer nivel, en particular para los jóvenes que buscan su primer trabajo en el sector, con sueldos y beneficios registrados.