Una startup argentina creó un batido verde hiper nutritivo en sobres que ya factura $960 millones al año
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Lanzada en noviembre de 2024, Matter ya logró lo que a muchas startups les lleva años: consolidar un negocio con facturación mensual generosa y una comunidad de usuarios fieles en torno a su producto estrella, el Green Boost. La marca fue creada por los hermanos Rosario y Santiago Gianola, quienes combinaron sus trayectorias en la industria alimentaria, el marketing y el ecosistema emprendedor para cubrir un vacío en el mercado local de suplementos dietarios.
Santiago, tras vivir siete años en Australia y fundar allí una agencia de marketing digital, regresó al país con una mirada global sobre el estilo de vida saludable. "En otros mercados los suplementos ya forman parte de la rutina diaria. En Argentina todavía se perciben como algo aislado y vimos una oportunidad enorme", contó.
Rosario, ingeniera en alimentos con un MBA del IAE, sumó su experiencia en startups de foodtech como NotCo, donde lanzó más de 35 productos. Pero también pesó su historia personal: celíaca desde el año de vida y con diagnóstico de diabetes tipo 1 a los 30, asegura que "para mí comer bien es estar bien, y eso fue clave a la hora de diseñar un producto que pudiera recomendar con tranquilidad".
El Green Boost, en sobres individuales con sabor natural a manzana y limón, reúne 58 ingredientes funcionales —vitaminas, minerales, proteínas vegetales, probióticos, enzimas digestivas y extractos de superalimentos— que actúan en sinergia para potenciar la energía diaria y fortalecer el sistema inmunológico del organismo.
"Queremos simplificar la suplementación: que la gente no tenga que tomar un multivitamínico, por un lado, y un probiótico, por otro. Con un sobrecito ya podés darle a tu cuerpo una base completa", explicó Rosario. El producto se comercializa en cajas de 30 sobres a $75.000 y logró que seis de cada diez clientes vuelvan a comprar.
La apuesta fue sostener calidad sin resignar negocio. "En el mercado local muchas veces se baja la calidad para que sea rentable. Nosotros hicimos lo contrario: pensamos cómo hacerlo rentable sin resignar calidad", destacó. Para eso, apostaron a generar un negocio por volumen y respaldarse en avales y certificaciones. Green Boost está certificado por laboratorios independientes y la Creatina Monohidratada —el segundo producto de Matter— cuenta con el sello alemán Creapure, aval reconocido mundialmente.
Según Rosario, "los beneficios intestinales y la reducción de la inflamación se sienten rápido; después vienen cambios más visibles como piel, pelo o uñas". Esa respuesta temprana contribuye a la fidelidad: el suplemento no solo promete, sino que genera efectos que los usuarios validan. Por supuesto, aclara, no todos los organismos reaccionan igual: los resultados pueden tardar más o menos tiempo y manifestarse de manera distinta en cada persona.
La apuesta de los Gianola: inversión propia y expansión acelerada
Matter comenzó con una inversión inicial de u$s100.000, financiada íntegramente con ahorros propios de los hermanos. Ese capital se destinó a desarrollo de producto, packaging, registros y marketing.
La producción se realiza bajo el sistema de fazones en laboratorios especializados. "Nosotros desarrollamos las materias primas, las formulaciones y el packaging. Los partners de producción cumplen con estándares de calidad y buenas prácticas, lo que nos permite escalar sin resignar calidad", detalló Rosario.
A casi de un año de su lanzamiento, la empresa ya alcanza una facturación mensual de $80 millones. "Pero lo que realmente nos enorgullece es que el 60% de las personas que nos prueban vuelven al mes siguiente. Eso habla de que sienten los beneficios", afirmó Santiago.
Ese diferencial se apoya en una estrategia de experiencia 360: compras online resueltas en dos clics, envíos que llegan en 24 a 42 horas y un packaging cuidado que refuerza la idea de calidad desde el primer contacto. "Queremos que desde el momento en que la persona entra en la web hasta que toma el batido, viva una experiencia consistente y gratificante", apuntó el emprendedor.
Aunque nació como una marca digital con tienda online, ahora, a través de una red de distribuidores, los productos están presentes en dietéticas y farmacias de todo el país. Además de un canal profesional con nutricionistas, médicos y deportólogos que recomiendan las fórmulas de Matter a sus pacientes."Queremos que un suplemento no se vea como algo exclusivo del deportista de élite, sino como parte de la vida diaria de cualquiera que busque bienestar", dijo Rosario.
Esa apuesta responde también a un objetivo mayor: educar al consumidor argentino en torno a la suplementación. "La gente empieza a leer tablas nutricionales, a preguntarse qué necesita su cuerpo. Nosotros queremos darles información clara para que entiendan qué les aporta y por qué lo necesitan", subrayó Rosario.
En paralelo, Matter construyó una fuerte presencia digital: suma más de 20.000 seguidores en Instagram y 4 millones de visualizaciones en tres meses. También se apoyó en alianzas estratégicas como la firmada con Adidas, que los incluyó en la media maratón y maratón de Buenos Aires.
"Que una marca global te invite a sus eventos te da aprobación social y refuerza la credibilidad", afirmó orgulloso Santiago.
El plan hacia el primer semestre de 2026 es triplicar la facturación y lanzar cinco nuevos productos en tres líneas —rendimiento, salud de la mujer y bienestar cognitivo— que complementen la serie inicial Green Boost.
"Nos encantaría exportar, pero primero queremos aprovechar todo el potencial de Argentina. La región es el próximo paso, seguramente para el año que viene, pero hoy estamos 100% enfocados en el mercado local", anticipó Rosario.
Con un modelo que combina ciencia, transparencia y marketing inteligente, Matter busca transformarse en referente de una categoría que recién empieza a profesionalizarse en el país. "Los suplementos dietarios son salud y calidad de vida. Nuestro objetivo es acompañar al consumidor con productos como Green Boost que realmente aporten bienestar", concluyeron los Gianola.