Con una inversión millonaria, Freddo vuelve a tener locales propios
La industria del helado artesanal en Argentina atraviesa una transformación profunda y, en este escenario, Freddo decidió dar un golpe sobre la mesa. La marca, que es un verdadero ícono de la gastronomía nacional con más de medio siglo de historia, anunció un cambio estratégico en su modelo de negocios. Tras años de operar principalmente bajo el sistema de franquicias, la compañía vuelve a gestionar de forma directa sus puntos de venta más estratégicos, marcando un hito en su hoja de ruta para los próximos años.
Este giro no es solo una cuestión operativa, sino una apuesta por la excelencia en la experiencia del cliente. La decisión de retomar el control de locales clave se da en un contexto de recuperación del consumo, donde la marca detectó una oportunidad inmejorable para estandarizar procesos y elevar la calidad del servicio en los puntos de mayor exposición. Con este movimiento, Freddo busca reconectar con su esencia más pura, garantizando que cada visita a sus tiendas sea un reflejo exacto de la identidad que la llevó a la cima del mercado premium, que perdió en los últimos años a manos de Lucciano's y Rapanui.
El plan de expansión no se detiene en las fronteras locales, pero el foco inicial está puesto en consolidar la presencia en el territorio argentino. La inversión millonaria no solo se destinará a la recompra de bocas de expendio, sino también a una renovación estética y funcional de los espacios. La intención es clara: modernizar la marca sin perder la tradición, ofreciendo un entorno donde el helado siga siendo el protagonista indiscutido, pero integrado a una propuesta de consumo mucho más amplia y moderna.
Detalles de la inversión de Freddo y los locales recuperados
El desembolso de 4 millones de dólares tiene como eje principal la recuperación de 16 locales icónicos que hasta ahora funcionaban bajo la modalidad de franquicia. Estas sucursales no fueron elegidas al azar; se trata de puntos estratégicos ubicados en zonas de altísimo tránsito y relevancia comercial como Puerto Madero, Palermo, Paseo Alcorta, Unicenter y Plaza Oeste. Al asumir la gestión directa, Freddo podrá implementar de forma inmediata nuevas dinámicas de atención y servicios que antes estaban sujetos a la coordinación con terceros.
Raul Mandía, CEO de Freddo, destacó que este regreso al modelo de operación centralizada es fundamental para potenciar la cercanía con los consumidores. Según el directivo, la empresa proyecta un crecimiento del 7% en el volumen de ventas para este año, impulsado por una mayor estabilidad económica y la apertura de nuevas oportunidades en el sector retail. Además de la heladería tradicional, la compañía está diversificando su cartera de productos, incluyendo líneas de alfajores inspirados en sus sabores clásicos y opciones de cafetería premium para desestacionalizar la demanda.
Expansión global y proyecciones para 2026
Si bien el anuncio de los locales propios en Argentina acaparó los titulares, la visión de Freddo es marcadamente internacional. La empresa planea abrir 29 nuevas tiendas fuera del país durante 2026, con el objetivo de fortalecer su presencia en mercados donde ya tiene una base sólida, como Brasil (donde cuenta con casi 30 locales), Uruguay, Chile, México y Estados Unidos. Actualmente, la red global de la marca supera las 200 sucursales, divididas entre 117 en Argentina y 86 en el exterior.