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ALERTA

Otro gigante lácteo bordea la quiebra: plantas paradas, 90 días sin sueldos y 700 empleados a la deriva

La empresa acumula meses sin cubrir la totalidad de los salarios y ya no procesa leche en sus principales plantas. Se acumulan los cheques sin fondos
16/04/2026 - 14:55hs
Otro gigante lácteo bordea la quiebra: plantas paradas, 90 días sin sueldos y 700 empleados a la deriva

No hay respiro en el declive que exhiben gran parte de las compañías que intervienen en el negocio lácteo de la Argentina. En ese sentido, la novedad más impactante corresponde a la decisión de SanCor de presentar de manera formal un pedido para avanzar con su propia quiebra. La decisión fue comunicada al Juzgado de Primera Instancia de Distrito 5 en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, en la provincia de Santa Fe, y con competencia en el concurso preventivo de la láctea. Conocida es, también, las bajas de persianas llevadas a cabo por ARSA y la Suipachense. En línea con este momento crítico, Lácteos Verónica viene de cancelar una deuda superior a los $23 millones que es observada como un paño frío en una instancia cercana a la quiebra. La firma suma 90 días sin completar el pago de salarios.

Con su estructura de plantas en situación de parálisis, es incierto el futuro laboral de los 700 operarios de la compañía. Según se indicó, el pago de los más de $23 millones le permitió a la firma desactivar un pedido de quiebra elevado por la firma Envases Food Solutions.

La compañía en cuestión llevó su reclamo a la Justicia en un contexto en el que Lácteos Verónica acumula infinidad de cheques emitidos sin fondos y una deuda con los bancos que se intensifica cada semana.

Parálisis en las plantas de Lácteos Verónica

Con relación a la situación en las plantas lecheras de Lehmann, Clason y Suardi, la estructura se encuentra detenida prácticamente en su totalidad y la compañía mantiene también frenado el procesamiento de materia prima.

"Hace 90 días que no se cobra. Los últimos depósitos fueron en enero y en total no llegaron a 50 mil pesos", declararon recientemente portavoces de los empleados en Lehmann.

"Hoy en Verónica no hay ni un litro de leche, la fábrica está parada al 100 por ciento. Frenaron hasta los fasones por problemas de pago", añadieron.

A tono con esto, los representantes de los empleados afirman que la crisis que atraviesa Lácteos Verónica "no es por la situación económica del país ni del sector lácteo, que está creciendo. Pasa por un mal manejo y decisiones de los dueños".

"No hay responsables, los empleados van por su cuenta, cumplen horario pero no hay actividad", expresaron.

Para luego agregar que la familia Espiñeira, aún dueña de la lechera, "no se presenta a las audiencias, no hay ningún comunicado. Nadie explica qué va a pasar. Hay gente al borde del colapso, con más de 30 años de antigüedad y cerca de jubilarse que hoy no sabe qué hacer".

Deuda sideral con empleados y proveedores

Por estos días, Lácteos Verónica acumula meses sin pagar de forma completa los haberes de sus 700 empleados. Al mismo tiempo, sus trabajadores afirman que la firma cortó los aportes patronales y jubilatorios, y que ya no disponen de obra social.

Medios santafesinos señalan, además, que la lechera no ha cumplido con el pago de los acuerdos de retiros voluntarios que abrió en septiembre del año pasado. En ese sentido, Lácteos Verónica sólo habría cumplido con saldar una primera cuota.

Por el lado de los proveedores, la situación también es dramática: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercadería entregada y nunca abonada.

Se estima que sólo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene Lácteos Verónica se ubica en torno a los 60 millones de dólares.

Lácteos Verónica y una ola de cheques sin fondos

En cuanto a la situación de la deuda bancaria de la compañía, iProfesional constató recientemente en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula más de 3.800 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem superior a los 13.700 millones de pesos.

Además, Lácteos Verónica debe miles y miles de pesos a entidades de crédito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. También posee deudas con los bancos Nación, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.

Por último, resta decir que continúan las versiones que afirman que los Espiñeira podrían desprenderse de los activos de Lácteos Verónica.

En esa línea, se afirma que los propietarios de la lechera estarían en diálogos con la francesa Savencia, compañía que en Argentina posee el control de la marca Milkaut y en su momento también pasó a manejar el negocio de Ilolay.