Argentina en lo más alto: dos cervecerías del Interior lograron un histórico podio en la World Beer Cup
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La cerveza artesanal argentina volvió a posicionarse entre las mejores del mundo tras obtener tres medallas en la World Beer Cup 2026, el certamen internacional más importante de la industria que este año reunió más de 8.000 muestras provenientes de 50 países.
¿Qué cervecerías argentinas fueron premiadas en la World Beer Cup 2026?
Los reconocimientos quedaron en manos de dos proyectos del interior del país: Cervecería Okcidenta, de Santa Fe, y Bíchofeo Brewing Co, de Resistencia, Chaco. Ambas marcas lograron un hecho inédito para sus regiones dentro de la máxima competencia cervecera a nivel mundial.
La edición 2026 de la World Beer Cup se desarrolló en Filadelfia, Estados Unidos, y contó con la participación de 1.644 cervecerías y 255 jueces especializados de 38 países, que evaluaron a ciegas las distintas muestras bajo estrictos criterios de calidad, estilo y procesos de elaboración.
"Paradoja Nocturna": la cerveza santafesina premiada a nivel internacional
Cervecería Okcidenta obtuvo una medalla de plata con "Paradoja Nocturna", una Imperial Stout añejada durante más de cinco años en barricas de Malbec. La cerveza fue premiada en la categoría Wood- and Barrel-Aged Strong Stout, una de las más exigentes del certamen internacional.
Para la firma santafesina, fundada por Marco Málaga y Marcelo Gil, el reconocimiento tuvo además un valor histórico: se convirtió en la primera cervecería de la ciudad de Santa Fe en ganar una medalla en los 30 años de historia de la World Beer Cup y en la séptima cervecería argentina en lograrlo.
La cerveza premiada forma parte del programa de barricas de Okcidenta, considerado uno de los más importantes de Latinoamérica, con más de 80.000 litros en guarda y cerca de 320 barricas de roble francés previamente utilizadas para vino Malbec.
Las dos medallas históricas que llegaron desde Chaco
Por su parte, Bíchofeo Brewing Co, de Chaco, logró dos medallas en la categoría Belgian-Style Fruit Beer: una plata para "Criolla" y una medalla de bronce para "Torrontés", ambas elaboradas con fermentación y maduración en barricas de roble ex vino.
Las uvas utilizadas para estas cervezas provienen de una finca orgánica y biodinámica de Cafayate, Salta. Tanto Criolla como Torrontés son variedades autóctonas argentinas derivadas de las primeras vides introducidas por los españoles en América.
Es la primera vez que una cervecería argentina obtiene dos medallas en una misma categoría dentro de la World Beer Cup y también la primera en conseguir dos premios en una misma edición del certamen.
El logro también marcó un antecedente para el NEA argentino, ya que se trata de las primeras medallas internacionales obtenidas por una cervecería artesanal de esa región en la historia de la competencia.
La categoría en la que compitió Bíchofeo suele estar dominada por productores de regiones de clima frío, con temperaturas promedio de entre 15 y 20 grados. En contraste, Resistencia suele registrar jornadas superiores a los 40 grados durante gran parte del año.
La producción artesanal argentina gana terreno en competencias internacionales
Estas tres medallas obtenidas por proyectos independientes del interior argentino consolidan el crecimiento técnico y la identidad de la cerveza artesanal nacional en el escenario internacional, en un contexto donde las producciones locales siguen ganando reconocimiento fuera del país.