Cierra otra histórica empresa en Buenos Aires: 40 años produciendo papas congeladas
La industria de alimentos suma un nuevo cierre en la provincia de Buenos Aires. Finca Balcarce, una empresa con cuatro décadas de trayectoria dedicada a la producción de papas para el mercado de supercongelados, anunció el cese definitivo de sus operaciones en la ciudad de Balcarce.
La compañía explicó que la decisión responde a un escenario cada vez más complejo para el sector, marcado por el aumento sostenido de los costos operativos, la pérdida de competitividad y una fuerte retracción del consumo. Con este caso, ya son dos las plantas vinculadas a la producción de papas congeladas que cerraron sus puertas en lo que va del año.
Finca Balcarce cerró tras 40 años en la industria de papas congeladas
Balcarce es una de las principales zonas productoras de papa de la Argentina gracias a la calidad de sus suelos y a las condiciones climáticas favorables para este cultivo. Ese potencial impulsó la instalación de diversas empresas vinculadas al procesamiento industrial del producto, entre ellas Finca Balcarce.
Fundada por José Ciantini, la firma llegó a emplear cerca de 200 trabajadores durante sus años de mayor actividad. Sin embargo, el plantel se fue reduciendo con el paso del tiempo y actualmente contaba con alrededor de 50 empleados.
El martes pasado la empresa comunicó oficialmente el cierre definitivo de la planta mediante un mensaje dirigido a trabajadores, clientes y proveedores.
En ese comunicado explicó que la decisión fue consecuencia de un contexto económico que volvió inviable la continuidad del proyecto. Finca Balcarce explicó: "Esta decisión no ha sido fácil ni apresurada. Es el resultado de un contexto cada vez más complejo para la industria, marcado por la pérdida de competitividad, el constante incremento de los costos operativos y una fuerte retracción del consumo que ha impactado de manera directa en nuestra actividad", aseguraron.
"A pesar de los esfuerzos realizados para adaptarnos y sostener nuestra operación, las condiciones actuales nos impiden continuar desarrollando nuestro proyecto de manera viable y sustentable", añadieron.
La industria de papas congeladas enfrenta un nuevo cierre
El caso de Finca Balcarce no es un hecho aislado. En enero, la multinacional Lamb Weston también anunció el cierre de su planta ubicada en Munro y desvinculó a un centenar de trabajadores.
La empresa, una de las mayores productoras mundiales de papas fritas congeladas, explicó entonces que la decisión respondía a una estrategia para mejorar la rentabilidad y optimizar la eficiencia operativa.
Paradójicamente, esa medida llegó pocos meses después de inaugurar una nueva planta de procesamiento en Mar del Plata, una inversión cercana a los u$s240 millones presentada oficialmente en octubre del año pasado.
En el caso de Finca Balcarce, el mensaje de despedida hizo especial hincapié en el impacto humano del cierre. "La empresa es mucho más que máquinas, instalaciones o productos. Detrás hay personas, familias, historias y años de trabajo compartido", expresó la firma al agradecer el compromiso de todos los empleados que formaron parte de su historia.
También destacó el orgullo de haber generado empleo, apostado por la producción nacional y construido vínculos que trascendieron la actividad comercial. "Después de muchos años de trabajo, esfuerzo e inversión, hemos tomado una de las decisiones más difíciles de nuestra historia. Finca Balcarce cesará sus actividades y cerrará sus puertas", lamentaron.
Finalmente, la empresa concluyó el comunicado señalando que, aunque la planta deja de funcionar, el recorrido construido durante cuatro décadas permanecerá en quienes participaron del proyecto.
El cierre genera preocupación en Balcarce, una ciudad estrechamente vinculada a la producción de papa y a la actividad agroindustrial, donde la pérdida de una empresa con 40 años de trayectoria representa un fuerte impacto económico y laboral para la comunidad.