La Ciudad de Buenos Aires es conocida por su vibrante agenda de eventos gastronómicos, que los fines de semana suelen ofrecer una gran variedad de opciones para todos los gustos. En esta ocasión, el protagonista indiscutido es uno de los platos más emblemáticos de la cultura argentina: el asado. Los amantes de la parrilla tienen una cita ineludible este fin de semana largo en el Hipódromo de Palermo para la llegada de "Carne!", un festival exclusivo para fanáticos de las brasas.

Carne!: cuándo y dónde es el festival del asado este fin de semana

El evento se llevará a cabo el sábado 16 y domingo 17 de agosto, con entrada libre y gratuita, en un horario ideal para disfrutar de un almuerzo, una merienda o una cena a pura carne. Más de 35 stands y food trucks participarán de la feria, ofreciendo una amplia variedad de cortes y métodos de cocción, que van desde el tradicional asador criollo hasta kamados, ahumadores y parrillas.

El festival es una oportunidad única para degustar carne vacuna, cerdo, cordero, achuras y chorizos, pero también habrá opciones de cocina al disco, picadas, vinos, cervezas y una sección de postres, para quienes busquen un menú completo. Las porciones tendrán precios que se moverán entre los $7.000 y los $20.000, dependiendo del puesto y la propuesta.

El festival es la excusa perfecta para reunirse con amigos y familia alrededor de uno de los platos más queridos por los argentinos, en un ambiente festivo y con la mejor calidad gastronómica. La cita es en el Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego) de 12 a 20 horas.

Festival Carne!: quiénes estarán

El festival contará con una impresionante lista de participantes, que incluye algunos de los nombres más reconocidos del mundo de la parrilla y la gastronomía. Aquí está el listado completo de los puestos que deleitarán a los asistentes:

Gastronomía:

Aloha
Antigourmet
Asado Campero
Austin Smoke House
Club Asador
Cocelia
Delta Buffalo
El Hornero
Fierro
Flama
Jordanas
Juan Solo
La Leñita
La Magia Flaco
Lo de Gauna
Lo de Pedro
Los del Fuego
No es Soberbia
Riki Cocinero
Shami
Shappa
Todo Brasas
Tres Fuegos, Cocina de Raíz

Dulces

Cremolatti
Isla Negra
JH Pastelería
O’Waffles
Two Churros

Bebidas con alcohol

Almíbar
Rabieta
Saraví Gin
Taproom
Valle del Indio

Mercado

Bilbao
La Barraca
La Casa del Alfajor
Lágrima del Diablo

Temas relacionados

asado gastronomia caba agenda