Barrios a la Carta: cómo es la nueva propuesta gastronómica que arranca este finde en CABA
Buenos Aires, reconocida como una de las capitales gastronómicas de la región, se caracteriza por una oferta culinaria constante y vibrante. Cada fin de semana, ferias y festivales se convierten en el punto de encuentro de vecinos y turistas en busca de nuevos sabores y experiencias. En esta línea de celebración de la buena mesa, el Gobierno porteño, a través de BA Capital Gastronómica, lanza una nueva iniciativa: "Barrios a la Carta", una propuesta que busca llevar lo mejor de la cocina local y la identidad de cada vecindario a distintos puntos de la Ciudad.
El barrio de Colegiales será el encargado de inaugurar este flamante ciclo. La primera edición de la feria se presenta como una oportunidad para explorar la riqueza culinaria del barrio, con una curaduría de locales que combinan tanto los clásicos de siempre como las propuestas más innovadoras. Durante dos jornadas, el encuentro promete transformar el espacio verde en un centro de sabores, música y networking gastronómico.
La propuesta no solo incluye una amplia variedad de puestos, sino también una agenda de actividades complementarias: habrá charlas y clases de cocina impartidas por referentes del barrio y shows musicales en vivo, además de amplias zonas de mesas para que los asistentes puedan disfrutar de sus consumiciones.
Barrios a la Carta en Colegiales: fecha, lugar y platos a precios promocionales
La primera edición de la feria "Barrios a la Carta" se desarrollará con entrada gratuita y en un espacio al aire libre accesible para todos:
- ¿Cuándo? Sábado 1 y domingo 2 de noviembre de 2025.
- Horario: De 11:00 a 20:00 horas.
- ¿Dónde? Parque Ferroviario (esquina de Moldes y Virrey Arredondo), Colegiales.
- Costo: La entrada es Gratis.
Para incentivar la participación y ofrecer una opción accesible a los vecinos, el evento contará con una serie de platos a precios promocionales, una oferta especial de los 25 puestos que participarán del encuentro. Se podrán conseguir:
- Cafés desde $3.500.
- Opciones de pastelería desde $3.000.
- Helados desde $4.000.
- Platos de restaurantes desde $8.000.
Barrios a la Carta: restaurantes imperdibles y el lado más dulce del barrio
"Barrios a la Carta" ofrecerá una amplia variedad de opciones que reflejan la diversidad gastronómica de Colegiales, desde restaurantes de cocina de autor hasta pastelerías y mercados de productos artesanales. Según la información proporcionada por los organizadores, la oferta del evento se dividirá en tres grandes categorías, con la presencia de estos destacados comercios:
Restaurantes
- Farinartte
- Las Nonas Ramona - Petrona
- Arredondo
- Shufa Brasas
- Funga
- Biassatti Pastas
- Shufa
- Dieztreinta
- Mole
- Ruda
- Focacci by Monti
- Berria
- Catalino
- La Algodonera
Postres
- Palmyra
- Le Blé
- Café Colegiales
- Cigaló
- Occo
- Cremolatti
Mercado
- Don Fermac - delicatessen
- Próspero Velazco
- De allá para acá
- Galletotas
Esta es una oportunidad única para recorrer y redescubrir la identidad culinaria de Colegiales, un barrio que se prepara para celebrar la primera edición de esta nueva propuesta que promete rotar por toda la Ciudad.