De Betular y Maru Botana a Güerrín, Havanna y Plaza Mayor: cuánto salen los pan dulces más virales
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Con Navidad cada vez más cerca, hay productos que trascienden la mesa y se convierten en un ritual emocional para los argentinos. El pan dulce es, sin dudas, uno de ellos: un clásico que activa recuerdos, marca el inicio de las fiestas y, en algunos casos, genera largas filas, listas de espera y hasta reventas.
En ese universo conviven propuestas históricas, versiones artesanales de culto y apuestas de chefs reconocidos. Desde los pan dulces míticos de Güerrín y Plaza Mayor, hasta creaciones de figuras como Damián Betular, Maru Botana y Donato de Santis, o los de marcas reconocidas como Havanna y Rapanui, el abanico de precios y estilos refleja también la diversidad del consumo en un diciembre atravesado por la cautela, pero sin resignar tradición.
Guía del pan dulce: cuánto salen los más buscados
Contando algunos de los pan dulces más "virales" en redes y por los que se hacen largas filas, así queda el ranking de precios:
- Pan dulce Havanna: $19.900
- Rapanui: $25.500
- Pan dulce de Donato de Santis: $29.900
- Pan dulce de Plaza Mayor: $36.000
- Pan dulce de Güerrín: $42.000
- Pan dulce de Maru Botana: $45.000
- Pan dulce de Damián Betular: $56.000
Pan dulce de Havanna: dulce de leche como protagonista
Entre los lanzamientos más comentados de la temporada aparece el pan dulce de Havanna, que vuelve a apostar por uno de los sabores más identificados con el paladar local. La marca confirmó que el producto contiene un 40% de relleno de dulce de leche sobre el total de su peso, un diferencial que lo distingue dentro del segmento.
Se presenta en un formato de 600 gramos, con chips de chocolate incorporados en la masa, y fue lanzado como edición especial para las Fiestas. Está disponible tanto en los locales físicos de la marca como en su tienda online, además de integrar distintos combos navideños.
Desde la empresa explicaron que la elección del dulce de leche responde a una demanda creciente por versiones más "argentinas" del pan dulce tradicional, en línea con una estrategia que en los últimos años amplió su oferta estacional.
Las distintas alternativas que ofrece Rapanui
Rapanui mantiene su perfil de variedad y sofisticación, con opciones para distintos gustos y presupuestos. Su propuesta para estas Fiestas incluye:
- Pan Dulce tradicional 750 grs (almendras, avellanas, nueces, pasas al rhum y cerezas al marraschino): $25.500.
- Pan Dulce Chocolate 700 grs (trocitos de chocolate con leche): $24.500.
- Mini Pan Dulce 250 grs: $12.000.
- Panettone Pistachos 720 grs, con crema de pistachos y garrapiñadas: $32.000.
- Budín Navideño 600 grs, de vainilla con frutos secos (se envía congelado): $13.800.
Pan dulce de Güerrín: tradición, horno a leña y más de un kilo
Con más de 70 años de historia, el pan dulce de la mítica pizzería Güerrín es mucho más que un producto navideño: es un símbolo porteño. Su receta, creada en 1952, se mantiene intacta, con elaboración artesanal, horneado en hornos a leña, sin conservantes ni aromatizantes artificiales.
Elaborado con miel, almendras, castañas de cajú, nueces, pasas de uva y fruta abrillantada, pesa 1,3 kilos y se produce a un ritmo de 600 unidades diarias. Esa combinación de calidad y producción limitada explica una postal que se repite cada año: filas que arrancan a fines de noviembre y llegan hasta la esquina en diciembre.
Plaza Mayor: el pan dulce por el que se hacen cuadras de fila
Otro infaltable del circuito artesanal es el pan dulce Plaza Mayor, elaborado desde 1985 y convertido en uno de los preferidos por los porteños. Con frutos secos seleccionados e higos confitados, su receta familiar -que se mantiene en reserva- consolidó un sabor emblemático de fin de año.
Se vende únicamente en el local de Venezuela 1399, en dos turnos diarios (de 9 a 11 y de 17 a 19). Desde la panadería aclaran que no tienen venta online y advierten que cualquier publicación digital corresponde a revendedores particulares. El pan dulce ronda el kilo de peso y conserva su elaboración artesanal.
El pan dulce de Damián Betular: cacao, avellanas y show
Fiel a su estilo, Damián Betular presenta una versión sofisticada desde su patisserie de Villa Devoto. La propuesta combina masa de cacao, avellanas tostadas, naranjas confitadas y chocolate semiamargo, con un craquelin de cacao y avellanas que suma textura y aroma.
Pesa 750 gramos y se destaca por un packaging pensado para regalar, un detalle clave en esta franja de consumo premium.
Maru Botana: nostalgia en dos versiones
Maru Botana apuesta a la memoria emotiva con dos clásicos navideños. Uno es un pan dulce de masa de chocolate con chips y glaseado. El otro combina frutos secos, glasé, garrapiñadas y más frutos secos glaseados.
Ambos pesan un kilo y se venden tanto en sus locales como en la tienda online.
Donato de Santis: el panettone clásico
Por su parte, Donato de Santis ofrece una versión clásica en las sucursales de Cucina Paradiso. Su panettone pesa 750 gramos y está elaborado con almendras, nueces, pasas de uva y cascaritas de naranja, con una cobertura de almendras que aporta crocante y perfume.
Lo concreto es que más allá de las marcas o los nombres propios, la llegada de las Fiestas y la posibilidad de degustar los tradicionales pan dulces van de la mano. La variedad de estilos, precios y sabores hace que cada uno pueda comprar el que se ajuste a su bolsillo y paladar.