Fogones, shows y cabalgatas: las mejores fiestas para disfrutar en Buenos Aires

Octubre es el mes ideal para salir a la ruta y sumarse a las fiestas rurales de la provincia de Buenos Aires. Esto va desde pueblos tranquilos hasta ciudades con más movimiento, cada localidad propone escapadas de fin de semana pensadas para compartir con familia, pareja o amigos.

La combinación de gastronomía típica, espectáculos musicales y actividades al aire libre convierte a estas fiestas en una oportunidad única para redescubrir el interior bonaerense. Cada evento resalta la identidad local a través de sabores, sonidos y tradiciones que hacen únicas a las celebraciones de la provincia. Asimismo, muchas de estas fiestas ofrecen lugares para que las personas conozcan ferias de productores, artesanías y actividades pensadas para todas las edades.

Las mejores fiestas de octubre en Buenos Aires

Algunas de las fiestas más importantes son:

• 4 y 5 de octubre: fiesta de la Cerveza Artesanal (Mercedes): música, cervezas locales y gastronomía regional
• 8 al 12 de octubre: fiesta Nacional del Caballo (Bragado): competencias ecuestres, desfiles y shows folklóricos
• 10 al 12 de octubre: fiesta de la Corvina Negra (San Clemente del Tuyú): pesca, degustaciones y actividades familiares
• 10 al 13 de octubre: fiesta de la Muzarella (San Vicente): gastronomía, feria de productores y shows musicales
• 11 y 12 de octubre: fiesta del Cordero en Alberdino (Alberdi): cordero asado, feria y música folklórica
• 11 al 13 de octubre: fiesta de la Ensaimada (San Pedro): repostería tradicional, feria y música en vivo
• 12 de octubre: fiesta de la Tortita Negra (Las Marianas, Navarro): dulce típico, feria artesanal y música local
• 12 y 13 de octubre: fiesta del Mate y la Torta Frita (Copetonas, Tres Arroyos): actividades familiares y gastronomía típica
• 12 y 13 de octubre: fiesta del Jamón (Marcos Paz): degustaciones, feria de productores y shows musicales
• 18 de octubre: fiesta de los Jinetes Argentinos (Luján): espectáculos ecuestres, música y comidas tradicionales
• 18 y 19 de octubre: expo Vivero (Cazón), feria de plantas, talleres y actividades al aire libre
• 20 de octubre: Fiesta Provincial del Mate (Baradero) con degustaciones, charlas y productos regionales

Qué esperar en cada festividad

Si bien cada celebración cuenta con su propia identidad, las fiestas rurales de octubre comparten varios atractivos:

• Gastronomía típica: desde cordero, jamón y asados hasta tortitas negras, mate y muzarella
• Música y danzas: peñas, espectáculos locales y festivales de música popular
• Artesanías y ferias: puestos de productores locales, talleres y productos regionales
• Actividades familiares: juegos, competencias y desfiles para chicos y grandes

Dónde es el Festival del Queso el fin de semana largo de octubre

En el corazón de la provincia de Buenos Aires, una ciudad se prepara para honrar una tradición que se remonta a más de siete décadas, cuando inmigrantes europeos trajeron consigo un valioso secreto: la receta del queso Gouda. Esta historia de sabores, trabajo artesanal y legado se celebra cada año en el Festival del Queso, un evento que convoca a miles de turistas y que este 2025 se llevará a cabo durante el fin de semana largo de octubre, ofreciendo la picada más esperada del año y una inmersión completa en la cultura quesera.

La localidad anfitriona es Los Toldos, cabecera del partido de General Viamonte. Ubicada a poco más de cuatro horas en automóvil desde el Obelisco porteño, a la vera de la Ruta Provincial N° 65, esta ciudad se transforma en la capital gastronómica de la provincia. La celebración es un homenaje a los vecinos que, con pasión y oficio, transforman la leche en un producto único que es orgullo de la región. El festival no solo rinde tributo al célebre Gouda, sino que también realza la producción local, la historia y el turismo rural.

El Festival del Queso de Los Toldos tendrá lugar el sábado 11 y domingo 12 de octubre, coincidiendo con el fin de semana largo que arrancará el viernes 10. El protagonista indiscutido es el queso Gouda, cuya receta original fue traída por los primeros inmigrantes suizos y holandeses hace más de 75 años. Sin embargo, la tradición quesera en Los Toldos se enriqueció con el tiempo, sumando la elaboración de otros tipos, como el sardo, la provoleta y el parmesano, traídos por inmigrantes españoles e italianos. Incluso los monjes benedictinos del Monasterio Santa María se sumaron al desafío, y hoy la localidad se anima a crear el mejor queso de cabra en varios de sus establecimientos.

Pero el encuentro va mucho más allá del producto estrella. Cada año, la fiesta suma "amigos" de la gastronomía regional, permitiendo a los visitantes descubrir y degustar salamines, conservas, yogures, dulces de leche y alfajores artesanales. Uno de los mayores atractivos es la Ruta del Queso, un recorrido turístico que permite a los visitantes conocer los establecimientos queseros, visitar los tambos y ver de cerca todo el proceso de producción, desde la leche hasta el sabor final, con la posibilidad de participar en degustaciones guiadas.