Queda cerca de CABA y es una joya rural: el pueblo poco conocido con laguna y mucho verde
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En el corazón del oeste bonaerense, donde el horizonte parece no terminarse nunca y el silencio solo se interrumpe por el canto de algún tero, existe un lugar que desafió al destino. Se llama Beruti. Si sos de los que buscan una escapada que combine historia, mística ferroviaria y la paz absoluta del campo, preparate, porque este rincón del partido de Trenque Lauquen tiene una historia de resiliencia que te va a volar la cabeza. No es solo un punto de paso sobre la Ruta 5, es la prueba viviente de que el turismo rural puede salvar a un pueblo del olvido.
¿Por qué Beruti es el tesoro mejor guardado del turismo rural bonaerense?
Para entender a Beruti hay que entender su pasado de gloria. Fundado en las postrimerías del siglo XIX, exactamente el 25 de agosto de 1890, el pueblo nació al calor del ferrocarril. Su nombre rinde honores a Antonio Luis Beruti, aquel patriota que junto a French repartía cintas en la Plaza de Mayo. Pero acá, la verdadera revolución no fue política, sino industrial.
Durante décadas, Beruti no fue un pueblo cualquiera. Fue un gigante. Gracias a la mítica fábrica textil GIAT (Grandes Industrias Argentinas de Trenzado) y a BAT (Barnices Aplicados a Transición), el pueblo llegó a tener más de 6.000 habitantes. En época los cines estaban llenos, clubes con una vida social envidiable y una estación de tren que era el latido constante de la región. Era una "company town" a la criolla, donde la fábrica no solo daba el sueldo, sino también la casa y el sentido de pertenencia.
Sin embargo, el destino le tenía preparada una mala pasada. El cierre de los ramales ferroviarios en los 90, sumado a las feroces inundaciones de 1987 y el cierre definitivo de las fábricas en 2012, heró de muerte a la economía local. Muchos se fueron, el éxodo fue doloroso. Pero los que se quedaron decidieron que Beruti no iba a ser un pueblo fantasma. Y ahí es donde entra en juego la magia de las escapadas de fin de semana.
¿Qué actividades de turismo rural podés disfrutar en este destino histórico?
Si buscás desenchufar el celular y conectar con lo auténtico, Beruti es el lugar. La vedette indiscutida hoy es la pesca deportiva. El pueblo es, literalmente, la puerta de entrada a la Laguna Hinojo Grande, un espejo de agua famoso entre los pescadores de todo el país por la calidad y el tamaño de sus pejerreyes. Después de las inundaciones que tanto dolor causaron, la naturaleza devolvió un ecosistema acuático envidiable. Hay guías de pesca expertos, pesqueros equipados y toda la infraestructura para los que quieren pasar el día embarcados.
Pero si lo tuyo no es el pique, el pueblo te ofrece un viaje en el tiempo. Caminar por sus calles es ver las huellas de esa potencia industrial que mencionaba antes. El edificio de la ex GIAT hoy alberga el Museo del Agro, una parada obligatoria dentro del circuito de turismo rural. Ahí podés ver maquinaria antigua y objetos que cuentan cómo se forjó la riqueza de la zona.
¿Dónde encontrar la verdadera esencia del campo y el turismo rural?
No podés decir que estuviste en Beruti si no pasás por "El Viejo Almacén" de la familia Zoppiconi. Atendido por sus propios dueños desde 1914, este lugar es un túnel del tiempo. Entrar ahí es respirar el aroma a fiambrería de antes, ver las estanterías de madera que llegan hasta el techo y entender que la hospitalidad del interior no tiene comparación con la frialdad de la Capital. Es el lugar ideal para comprar una picada y escuchar las anécdotas de los locales, que siempre tienen una historia para contar sobre los años dorados.
Además, la arquitectura religiosa tiene su espacio en la Capilla Santa Teresita, un refugio de paz que, junto a la antigua Estación de Tren, conforma el corazón simbólico de la localidad. La estructura del pueblo, con sus casas de techos altos y fachadas que resisten el paso del tiempo, es el escenario perfecto para los amantes de la fotografía urbana y rural.
¿Cómo llegar a Beruti para vivir una experiencia de turismo rural única?
Llegar es sumamente sencillo, aunque el viaje requiere su tiempo. Beruti se encuentra en el kilómetro 420 de la Ruta Nacional 5. Saliendo desde CABA por el Acceso Oeste, tenés que pasar Luján, Mercedes, Chivilcoy y Pehuajó. El acceso está perfectamente señalizado, apenas unos 25 kilómetros antes de llegar a la ciudad de Trenque Lauquen.
Para los que no tienen auto o prefieren no manejar, los servicios de micro de larga distancia que salen de la Terminal de Retiro hacia Trenque Lauquen tienen parada en el acceso al pueblo. Es una travesía que vale la pena cada kilómetro, especialmente cuando ves cómo el paisaje se va transformando en esa llanura infinita tan nuestra.