La Patagonia es una región clave en la vitivinicultura argentina, la cual ganó fama a partir de sus vinos de alta gama, incluyendo variedades como Pinot Noir, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, por mencionar algunas. Y, dentro de esa gran región, se destacan los vinos de San Patricio del Chañar, una zona ubicada en la provincia de Neuquén. 

Allí, Bodega Familia Schroeder tuvo una cosecha récord en kilos de uva de su finca, de muy buena sanidad.

Así, el equipo de la bodega anticipa que los vinos de la cosecha 2022 serán de gran calidad y frescura, "debido a la marcada acidez de una fruta que refleja las características propias del terroir patagónico". 

Vinos patagónicos: las variedades Pinot Noir y Sauvignon Blanc, entre las más destacadas del 2022

Tomá nota: qué vinos cosecha 2022 se destacarán

Las variedades que más se destacan, son Pinot Noir entre las tintas y Sauvignon Blanc entre las blancas.

En efecto: en su Informe de Cosecha 2022, Leonardo Puppato, enólogo de Bodega Familia Schroeder, destaca los Sauvignon Blanc como los vinos blancos que se distinguen por la elegancia, frescura y acidez; al igual que los vinos bases de espumantes.

En tintos, nuevamente sobresalen los Pinot Noir, por sus colores y matices, fruta fresca y equilibrio. #Se pudo elaborar sin contratiempos el Pinot Noir Rosé y el Cosecha Tardía, con el que finalizó la vendimia en la tercera semana de abril", informan desde la bodega. 

Vinos cosecha 2022: en San Patricio del Chañar hubo una vendimia récord

Respecto de los vinos Malbec, Puppato afirma que "siempre sorprende y más aún nuestros clones plantados en los mejores suelos: mucho color, buena estructura, notas florales y fruta negra y roja". 

En paralelo, sobre los vinos Cabernet Sauvignon, explica que "llegó de la mejor forma a pesar de su ciclo de madurez largo, con buen azúcar, taninos dulces, alta intensidad de color y marcada acidez".

"La particularidad de este año es la marcada acidez, lo cual va a dar algo muy distintivo en la frescura de los vinos que vamos a obtener", aporta Ramiro Guiroy, ingeniero agrónomo de Bodega Familia Schroeder.

Leonardo Puppato, enólogo de Familia Schroeder

Una cosecha de uvas récord

"Esta cosecha ha sido muy buena para nosotros en particular. No hemos tenido las mermas de uva que se han dado en general en todo el país", afirma Evelyn Hetherington en el Reporte del Equipo de Agronomía.

"Al finalizar, nos sorprendió la cantidad de kilos obtenidos, ya que tuvimos una helada en el mes de agosto en la que pensamos que posiblemente había daño en las yemas, pero no nos afectó", agrega la experta. 

Vinos de San Patricio del Chañar: así es el terroir

El terruño San Patricio del Chañar, donde está ubicada Bodega Familia Schroeder en la provincia de Neuquén, se distingue por sus cualidades para la producción de vinos de alta calidad: la falta de humedad y bajas precipitaciones provocan un estrés buscado enológicamente en las plantas, que se maneja mediante el sistema de riego controlado. Además, los fuertes vientos garantizan la sanidad de los viñedos y en esta temporada la máxima se produjo fuera del período de floración, por lo que no hubo posibilidades de daño.

Familia Schroeder produce vinos de alta gama en Neuequén

"El clima en nuestra zona ha sido inmejorable, dando una maduración lenta y plena de las uvas: mucha azúcar, ricas en acidez, semillas crocantes y hollejos sabrosos y con muy buen color en las tintas", describe Puppato, para luego agregar que "este ha sido un año de colores vivos y alta intensidad, mucha fruta y frescura en general".