Franquicias de Bonafide: cuánto cuesta abrir una cafetería en Argentina

Con más de un siglo de historia (fundada en 1917), Bonafide se ha posicionado como una de las cafeterías más emblemáticas de Argentina. Gracias a una red de locales propios y franquiciados, no solo en Argentina, sino también en países como Chile, Uruguay y Perú, se ha posicionado como una gran opción de inversión.

La primera franquicia fue lanzada en 1990 y hoy ya supera los 200 locales. En concreto, cuenta con 234 franquicias locales y 22 en el extranjero, según información publicada en la Guía Argentina de Franquicias.

Requisitos para franquiciarse con Bonafide

Para formar parte de la red de franquicias de la marca, el interesado debe cumplir con una serie de requisitos:

• Tamaño del local: el establecimiento debe tener al menos 100 metros cuadrados
• Ubicación: se priorizan locales en esquinas, con alto tránsito peatonal, o "mitad de cuadra doble frente"
• Población mínima: el área donde se ubique el local debe contar con al menos 50.000 habitantes para justificar la demanda

Es importante mencionar que no es imprescindible que el franquiciado cuente con experiencia previa en gastronomía ni franquicias. El contrato y su duración es de 5 años. Asimismo, se brinda un programa de formación de unos 15 días en el centro de formación que se encuentra en Belgrano, Buenos Aires.

Asimismo, el franquiciado tiene que cumplir con las obligaciones financieras y operativas que la marca impone como el canon de ingreso, regalías sobre compras, entre otros aspectos, además de respetar estándares de calidad, imagen y operación.

El costo de abrir una franquicia de Bonafide

La inversión total estimada para abrir una franquicia Bonafide, según la mencionada Guía Argentina de Franquicias, es de u$s155.000.

Dicho monto se compone de la siguiente forma:

• Canon de ingreso: USD 10.000
• Inversión inicial sin stock: USD 120.000
• Stock inicial: USD 25.000.
• La regalía que debe pagarse: es del 5% sobre las compras que realice el local franquiciado. Otros aspectos que se deben tener presente son los siguientes:
• Facturación promedio anual por local: $ 560.000.000
• Promedio de empleados por local: 6 personas.
• Financiamiento disponible: existe convenio bancario como opción
• Tiempo de recupero estimado: el plazo estimado de recupero de la inversión para una franquicia Bonafide es de 24 meses (dos años)

De esta forma, se puede determinar que, bajo buenas condiciones operativas, el inversor podría recuperar lo invertido en aproximadamente dos años, luego de cubrir costos operativos, pago de regalías, materia prima y gastos fijos del local. Luego de este lapso de tiempo, comenzaría a obtener ganancias reales.

Ventajas de invertir en una franquicia Bonafide

Las ventajas de invertir en una franquicia son varias, entre las que se destacan:

• Marca consolidada y prestigio histórico: Bonafide funciona desde 1917 y tiene un fuerte reconocimiento en Argentina y otros países de la región
• Red grande y presencia plena: 234 franquicias en Argentina (y 22 más afuera) le dan respaldo de escala y visibilidad
• Soporte profesional: se ofrece entrenamiento inicial y respaldo operativo, además de estandarización de productos, imagen y operación
• Renta potencial alta: la facturación promedio anual declarada (en pesos) es elevada, lo que refleja que los locales existentes manejan volúmenes intensos
• Regalías moderadas: el royalty del 5% sobre compras no es una carga excesiva comparada con otras franquicias
• Contrato razonable: 5 años de duración, le permite al inversor planificar a mediano plazo sin un compromiso excesivamente extenso. Además, de recuperar la inversión en 2 años, gozaría de un mínimo de 3 años de beneficios
• Financiamiento posible: la disponibilidad de convenios bancarios facilita contar con recursos para la inversión inicial

Todas estas ventajas hacen que Bonafide sea una opción atractiva para emprendedores interesados en gastronomía con respaldo de marca y un modelo probado.