La apuesta de más de u$s3 millones que cambió un rincón de Palermo: qué se puede encontrar en el nuevo paseo
El Grupo IRSA puso en funcionamiento Palermo OFF, un nuevo paseo comercial y gastronómico ubicado en el barrio porteño de Palermo, sobre el predio donde durante años funcionó el Paseo del Sol. El proyecto busca consolidar una propuesta orientada a marcas emergentes, gastronomía y actividades culturales en un espacio a cielo abierto contiguo al shopping Alto Palermo.
El complejo ocupa una superficie de 2.000 metros cuadrados y conecta las calles Beruti y Arenales, a pocos metros de la avenida Santa Fe. La iniciativa demandó una inversión superior a los tres millones de dólares y, según informó la compañía, actualmente cuenta con sus 15 locales comerciales alquilados y en funcionamiento.
El desarrollo forma parte de la estrategia de IRSA para ampliar la oferta comercial de una de las zonas de mayor circulación de la Ciudad de Buenos Aires. A diferencia de otros emprendimientos de la empresa, Palermo OFF fue concebido como un espacio abierto con foco en emprendimientos de indumentaria, lifestyle y gastronomía destinados principalmente al público joven.
Florencia Cortés, responsable de la gestión y administración integral de Alto Palermo, explicó que el proyecto comenzó a gestarse luego de la pandemia, cuando la antigua galería presentaba un importante nivel de deterioro y numerosos locales permanecían desocupados.
Cómo surgió Palermo OFF y cuál fue la inversión realizada
Según detalló la ejecutiva, la recuperación del predio requirió primero avanzar en la adquisición de una cantidad suficiente de locales para poder desarrollar una transformación integral del espacio.
"Fue un proyecto muy distinto a todo lo que estamos acostumbrados a hacer en IRSA, en esto de traccionar marcas y que nos vengan a buscar todo el tiempo", señaló Cortés al referirse al proceso de desarrollo del emprendimiento.
La representante de la compañía explicó además que la situación posterior a la pandemia generó la posibilidad de concretar la compra de los locales necesarios para avanzar con la obra. De esa manera, la empresa logró reunir más de la mitad de las unidades comerciales, condición necesaria para tomar decisiones sobre las inversiones y la remodelación del complejo.
El resultado fue la creación de un paseo comercial al aire libre que incorpora propuestas de compras, gastronomía y espacios comunes destinados a la realización de actividades durante todo el año.
Qué marcas funcionan en Palermo OFF
Palermo OFF cuenta con dos ingresos peatonales, ubicados en Beruti 3336 y Arenales 3345, y reúne una oferta integrada por locales de indumentaria, accesorios, gastronomía y cafeterías.
En el sector de moda e indumentaria funcionan Bullbenny, Revolver, Bolivia, New Era, Top White, Calipsian, Gianni di Paolo y Chini. A mediados de junio se incorporó Mythic, especializada en accesorios, como la última apertura dentro del complejo.
La propuesta gastronómica está integrada por la cafetería de especialidad Cuervo, la pizzería Orno, el restaurante de cocina tex-mex Nacha, la hamburguesería B Moodie, el restaurante asiático KOI y la heladería Gaviota, desarrollada por los mismos propietarios de Cuervo y que representa su primer local bajo esa marca.
Además de los espacios comerciales, el paseo dispone de una terraza de uso común concebida para la organización de actividades culturales, encuentros y eventos abiertos al público. Entre las iniciativas previstas figura la instalación de un Fan Fest para la transmisión de los partidos del Mundial de Fútbol.
Horarios de funcionamiento y propuesta para el barrio
Los locales comerciales funcionan todos los días entre las 11 y las 20 horas, mientras que los establecimientos gastronómicos extienden su atención hasta la medianoche.
El paseo permanece abierto durante toda la jornada, ya que cuenta con iluminación permanente, una característica incorporada para mantener activo el corredor peatonal también durante la noche.
Desde la empresa indicaron que uno de los objetivos del proyecto fue recuperar un espacio que permanecía sin actividad y generar una mayor circulación de personas en un sector de Palermo ubicado junto a uno de los principales centros comerciales de la ciudad.
La combinación de comercios, gastronomía y programación de actividades busca mantener un flujo constante de visitantes durante diferentes horarios y épocas del año.
Vuelta y Vuelta: el evento gastronómico que reunirá a cuatro chefs porteños
Como parte de la agenda de actividades prevista para 2026, Palermo OFF realizará el próximo domingo 5 de julio la primera edición de "Vuelta y Vuelta", un encuentro gastronómico que convocará a cuatro chefs de restaurantes reconocidos de la Ciudad de Buenos Aires.
La propuesta se desarrollará entre las 13 y las 18 horas y consistirá en la participación de cada cocinero como invitado especial en distintos locales gastronómicos del complejo, donde elaborarán menús diseñados exclusivamente para la ocasión.
Julio Martín Báez, chef del restaurante Julia, ubicado en Villa Crespo, será el encargado de desarrollar una propuesta de cocina mexicana de autor en Nacha. Julia fue reconocido por la Guía Michelin y figura entre los restaurantes incluidos en el ranking Latin America's 50 Best Restaurants.
Por su parte, Pedro Bargero, al frente de Costa 7070, cocinará en Orno, donde presentará una selección especial de pizzas. Julieta Oriolo, propietaria de La Alacena Trattoria, distinguida por la Guía Michelin con la categoría Bib Gourmand 2024, participará en KOI con un menú inspirado en la cocina asiática. En tanto, Lucas Canga, chef y socio de Piedra Pasillo y Garabato, elaborará una propuesta especial de hamburguesas en B Moodie.
Cómo será la jornada gastronómica en Palermo OFF
La dinámica del evento permitirá que los asistentes recorran libremente los distintos espacios gastronómicos del complejo y elijan en qué locales consumir las propuestas elaboradas por cada chef invitado.
Durante la jornada también habrá música con DJ en vivo y una barra de tragos que complementará la programación prevista para ese día.
La entrada será libre y gratuita. Los visitantes únicamente abonarán las consumiciones realizadas en cada uno de los establecimientos participantes.
En caso de condiciones climáticas adversas, la organización informó que la actividad será reprogramada para una nueva fecha que será comunicada oportunamente.