Cocodrilo: de local nocturno a dar comida a vecinos y ayudar a los comerciantes

El reconocido local nocturno Cocodrilo, ubicado en el corazón de Barrio Norte, se reconvirtió en el marco de la pandemia. Por allí desfilaron figuras del espectáculo, futbolistas y políticos. Omar Suárez, su dueño, apunta a la solidaridad. A cuatro meses del aislamiento obligatorio, adaptó su negocio para continuar funcionando pero, a la vez, dándole una mano a los que más lo necesitan.

"Cocodrilo fue cambiando con los años. Hace 26 años era una cosa y hoy es otra. Hace una década inauguramos el restaurante con cena show para despedidas de solteras y solteros, cumpleaños y eventos, y hace 2 empezamos a abrir de día, de 7 de la mañana a 3 de la tarde. Ofrecemos desayunos y almuerzos ejecutivos, todo muy económico", nos cuenta Omar Suarez al sitio minutouno.com.

El estilo del boliche cambió durante los últimos años

Ayuda a familiares de niños internados

El local está en Gallo y Paraguay, justo en frente del Hospital de Niños Dr. Ricardo Gutierrez, y éste fue uno de los motivos por los que continúan con las puertas abiertas: "A las mamás que tienen los hijos internados, nosotros les regalamos el desayuno o el plato del día así que por eso decidimos no cerrar".

El miércoles a través de su cuenta de Twitter ofreció su lugar para que emprendedores y comerciantes que tienen sus locales cerrados también puedan vender: "Es más que nada para ayudar a emprendedores o comerciantes que tienen los negocios cerrados en galerías o en avenidas para que puedan vender un poco para zafar y pucherear", comenta Omar que conoce la calle como pocos.

 "Me está llamando una señora que vende camisas y veremos si a partir del lunes uno o dos días a la semana instala un pequeño lugarcito para sus camisas. Me llamó una persona que vende insumos para médicos así que también vamos a tener esos productos, y una chica que hace unos cuellos muy bonitos que sirven cómo tapabocas que es emprendedora", explicó al mencionado portal.

Omar Suárez, dueño del boliche, busca ayudar a los comerciantes que no pueden abrir por la cuarentena

Más de 20 trabajadores

En Cocodrilo trabajan un total de 22 empleados que continúan cobrando su sueldo a pesar de que hace 4 meses el coronavirus y la cuarentena los obligó a cerrar y luego tener una apertura mínima.

"Tenemos 22 empleados de los cuáles 2 están trabajando porque cubren el día, los demás desde que empezó la pandemia ya no lo hacen pero siguen cobrando el 75% de su sueldo cómo se acordó con el Sindicato de Gastronómicos y con la ayuda del ATP", explica el empresario gastronómico.

Y añade: "Con los proveedores también nos tuvimos que sentar a hablar. Tenemos todo más o menos al día, aunque algunas cosas se deben, obvio. Son 4 meses sin tener ingresos pero seguimos adelante por la familia y los empleados y tratando de ayudar. Si no salimos entre todos, no salimos".