El Gobierno flexibilizó "Precios Máximos": ¿qué productos podrían sufrir los mayores aumentos?

El Gobierno flexibilizó "Precios Máximos": ¿qué productos podrían sufrir los mayores aumentos?
A pedido de los fabricantes de alimentos, que vienen reclamando el descongelamiento gradual en los precios de algunos productos
Por Claudio Zlotnik
12.11.2020 08.40hs Economía

A pedido de los fabricantes de alimentos, que vienen reclamando el descongelamiento gradual en los precios de la comida, el Gobierno sacó del programa de Precios Máximos un conjunto de productos. Se trata de 51 categorías de alimentos y bebidas, además de 43 marcas de vinos.

La decisión de la secretaría de Comercio Interior se conoció a través de la Resolución 552 publicada este jueves en el Boletín Oficial.

Entre los productos que, a partir de hoy mismo, salen de las regulaciones figuran: arroz integral, conservas de pescado (no así atún y caballa), aceite de maíz, vegetales congelados, acetos, salsas de soja, premezcla para pizzas, chocolates, café en saquitos y cápsulas, bebidas energizantes, algunas marcas de vinos, cosméticos, espumantes, bebidas blancas, licores y whiskys.

"Se exceptuó de Precios Máximos a un grupo de productos que tienen menor impacto y mayor oferta dentro de la canasta de consumo masivo", argumentó Comercio Interior a través de un comunicado.

Ahí mismo se estableció que en los próximos días habrá reuniones con los fabricantes para consensuar los ajustes en los precios de los productos exceptuados. 

"Los productos de primera necesidad seguirán alcanzados por los precios máximos", prometieron los funcionarios en el comunicado oficial.

El congelamiento de unos 2300 productos surgió a comienzos de marzo, con la expansión del coronavirus y el aislamiento de la sociedad. Ahora que el propio Gobierno flexibilizó esa postura y gran parte de la sociedad intenta volver a sus actividades, una parte del programa de Precios Máximos comenzó a desarmarse.

A pedido de los fabricantes de alimentos, que vienen reclamando el descongelamiento gradual en los precios
A pedido de los fabricantes de alimentos, que vienen reclamando el descongelamiento gradual en los precios

Tensión por los Precios Máximos

La existencia de Precios Máximos había provocado una fuerte tensión entre el Gobierno y las empresas fabricantes. A tal punto que, como reveló iProfesional, los empresarios enviaron cartas al ministro Matías Kulfas advirtiendo sobre inminente desabastecimiento de productos.

La promesa oficial es que Precios Máximos continuará hasta fin de enero de 2021, y que a partir de ahí se engrosará el listado de Precios Cuidados, que por ahora sólo contempla a unos 400 productos.

Desde el punto de vista del Gobierno, la necesidad de mantener las regulaciones surgen ante la evidencia de que el rubro alimenticio es el que más viene aumentando. Los precios de la comida, de hecho, aumentaron en lo que va del año por encima del promedio.

"No sirve tener todos los precios congelados. Nosotros tenemos "Precios Cuidados", que sirven como precios de referencia para el resto", había dicho la semana pasada Cecilia Todesca Bocco, vicejefa de Gabinete.

Lo dicho: En las últimas jornadas, las principales fábricas de alimentos le mandaron cartas a Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo, reclamando la finalización del programa de "Precios Máximos". El argumento refiere a que los costos de las compañías subieron muy por encima de los aumentos que autoriza el Gobierno.

Los aceiteros expusieron que "el aceite crudo de girasol, ha aumentado desde el 6 de marzo a la fecha un 80,6%, pasando de un precio fas de $38.200/tn a $69.000/tn actualmente".

Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo
Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo

"Nuestra suba de costos del 65% desde el 6 de marzo, (quedó) muy distante del aumento otorgado del 4% en julio y del 5% en octubre", explicaron los aceiteros.

En efecto, el Gobierno puso en marcha el programa de Precios Máximos en la primera semana de marzo, cuando explotó la pandemia. Se congelaron los precios de unos 2.300 alimentos, y se habilitaron dos aumentos de aproximadamente 10% acumulado desde entonces.

Fuentes de distintas cámaras empresarias explicaron a iProfesional que el atraso trepa a entre 20% y 25%, según los distintos rubros.

La continuidad de Precios Máximos había provocado tensiones también entre los supermercados y los fabricantes. Los comercios venían denunciando que las industrias les habían quitado beneficios y descuentos, lo que se traducía en incrementos indirectos que los supermercados no podían trasladar a las góndolas por la prohibición para aumentar los precios.

Ahora, esa dinámica, empezó a cambiar.

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