El programa Cortes Cuidados, que contempla los siete cortes de carne más representativos del consumo a precios acordados por debajo de los del mercado, comenzó a regir este lunes, y acompaña la renovación de la semana pasada del programa Precios Cuidados.

De acuerdo a lo comunicado por la Secretaría de Comercio Interior, luego de reuniones de trabajo mantenidas por el nuevo titular del área, Martín Pollera, con la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y con los directivos del consorcio de exportadores de carnes ABC, se acordaron los nuevos precios que rigen hasta el 7 de agosto próximo.

Estos son por kilo:

• asado de tira, $ 729;
• vacío, $ 955;
• matambre, $ 929;
• falda, $ 478;
• tapa de asado, $ 729;
• nalga, $ 999; y
• paleta, $ 809.

Estos son los 7 cortes anunciados por el Gobierno

En tanto, en el caso de la región Patagonia -donde se comercializan cortes sin hueso- los valores deben sumar un diferencial del 6%.

Los cortes comprendidos en el programa están disponibles de lunes a viernes en más de 1.000 bocas de expendio en todo el país de cadenas de supermercados minoristas, mayoristas y carnicerías adheridas a las cámaras empresarias Única, ABC y Fifra.

Precios Cuidados se renovó con estos aumentos trimestrales

El Gobierno nacional renovó la semana pasada el programa Precios Cuidados y la canasta de frutas y verduras hasta octubre.

En esta nueva etapa, que entró en vigencia desde el 7 de octubre, se incluyeron 949 productos representativos de la canasta del consumo promedio en diversos rubros y categorías.

El programa Cortes Cuidados contempla los siete cortes de carne más representativos del consumo

Para esta oportunidad, se acordó con las distintas cámaras una pauta de aumento promedio trimestral de 9,3%, que se dividirá de la siguiente manera:

• 3,3% en julio;
• 3,2% en agosto y
• 2,5% en septiembre.

Forman parte de Precios Cuidados productos de los rubros almacén, limpieza, perfumería, cuidado e higiene personal, artículos para bebés, productos frescos (fiambres, pastas frescas, tapas de empanadas y de tartas), congelados y bebidas.

Fuentes de Comercio Interior precisaron que el acuerdo fue supervisado por Martín Pollera, el funcionario designado por la ministra de Economía, Silvina Batakis, para asumir la conducción de la cartera, en reemplazo de Guillermo Hang.

El comunicado señala que el Gobierno Nacional "continúa trabajando para acordar con las empresas lácteas una canasta con los productos más representativos y consumidos de ese rubro, al tiempo que continúan las reuniones con los frigoríficos para la renovación de Cortes Cuidados".

En esta nueva etapa, que entró en vigencia desde la semana pasada hasta el 7 de octubre, se incluyeron 949 producto

Qué productos se actualizaron en la canasta de frutas y verduras

Además de Precios Cuidados, el Gobierno nacional actualizó también la canasta de frutas y verduras: los productos seleccionados y los precios acordados para este mes hasta el 7 de agosto son (por kilo):

• papa ($63),
• cebolla ($105),
• tomate ($210),
• lechuga ($170), y
• manzana ($190).

Los mismos se encuentran disponibles en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), todos los días, en los supermercados Día, Walmart, Changomas, Jumbo, Vea, Disco, Coto, Carrefour y Makro.