Por qué cerró una fábrica de papas fritas congeladas que competía contra McCain
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La industria alimenticia sumó un nuevo caso de cierre empresario. Finca Balcarce, dedicada a la producción y comercialización de papas congeladas, informó que dejará de operar de manera definitiva luego de casi diez años de actividad.
La compañía, con base en la ciudad bonaerense de Balcarce, donde producen otros gigantes como McCain, comunicó la decisión a través de sus redes sociales, donde explicó que el contexto económico y productivo terminó afectando la viabilidad del negocio.
El comunicado con el que confirmó el cierre
La firma eligió un mensaje público para informar la decisión y despedirse de trabajadores, clientes y proveedores que acompañaron el desarrollo del proyecto.
"Después de muchos años de trabajo, esfuerzo e inversión, hemos tomado una de las decisiones más difíciles de nuestra historia: Finca Balcarce cesará sus actividades y cerrará sus puertas", expresó la empresa.
Según explicó, la determinación fue el resultado de un análisis realizado durante los últimos meses sobre la evolución de la actividad y las perspectivas para el sector.
Además, recordó que la medida "no ha sido fácil ni apresurada" y la vinculó a "un contexto cada vez más complejo para la industria".
La compañía sostuvo que el deterioro de las condiciones de negocio fue reduciendo progresivamente la capacidad de sostener la operación. "Las condiciones actuales nos impiden continuar desarrollando nuestro proyecto de manera viable y sustentable", indicó la empresa.
De un emprendimiento familiar a una planta con producción propia
Finca Balcarce comenzó a operar en 2016 como una iniciativa impulsada por una familia vinculada al sector agroindustrial. Con el paso de los años construyó un esquema que integraba distintas etapas de la cadena productiva, desde la materia prima hasta la elaboración y comercialización de productos terminados.
Dentro de su oferta figuraban distintas variedades de congelados, entre ellas papas prefritas, batatas y papas españolas.
Según la información institucional difundida por la propia firma, llegó a contar con una plantilla de entre 51 y 200 trabajadores.
Una expansión que quedó truncada
El cierre llamó la atención porque hasta hace pocos meses la empresa mostraba señales de crecimiento. Entre las últimas novedades comunicadas por la firma figuró una exportación a Brasil, operación que había sido presentada como un paso importante dentro de su estrategia comercial fuera del mercado local.
"Con esta operación, reafirmamos nuestra estrategia de expansión internacional y el objetivo de generar vínculos sólidos que trasciendan fronteras", había señalado la empresa al anunciar ese envío.
En aquel momento, la compañía destacaba la posibilidad de ampliar mercados y fortalecer su presencia regional. Sin embargo, el escenario cambió rápidamente y esa operación terminó convirtiéndose en una de las últimas noticias positivas antes del anuncio de cierre.
El mensaje para quienes acompañaron el proyecto
En el texto de despedida, la empresa puso el foco en las personas que formaron parte de su recorrido durante casi una década.
"Nos llevamos el orgullo de haber generado trabajo, de haber apostado por la producción nacional y de haber construido relaciones que trascendieron lo comercial para convertirse en verdaderos vínculos humanos", expresó la compañía.
La publicación también incluyó una frase con la que buscó transmitir esperanza pese al final de las operaciones: "No es un adiós. Es un hasta luego".
Un escenario que afecta a numerosas empresas
El caso de Finca Balcarce se da en un contexto de reducción de la cantidad de compañías activas en Argentina. Según el Monitor Mensual de Empresas de la entidad, entre noviembre de 2023 y marzo de 2026 dejaron de operar 26.448 firmas, lo que representa una disminución del 5,2% sobre el total.
El informe define ese período como "la peor caída en los primeros 28 meses de un gobierno" al comparar la evolución con las administraciones anteriores.
La serie construida a partir de registros de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo refleja que la cantidad de empresas activas pasó de 512.357 en noviembre de 2023 a 485.909 en marzo de 2026, una cifra similar a la observada durante 2021