Vinos en casa: 6 tintos perfectos para no aburrirse
Son momentos complejos, en la Argentina y en el mundo. Reunirse con amigos o salir a disfrutar de un almuerzo o una cena, por ejemplo, es un plan que no recomiendan los expertos. El hashtag #yomequedoencasa que es tendencia es una prueba de ello.
Por eso, le pedimos a la reconocida periodista Elisabeth Checa que nos recomiende seis vinos tintos perfectos para tener en casa (muchos del listado, incluso, se pueden comprar online) y que están incluidos en la edición 2020 de su guía que, a esta altura, es un clásico: "Los Buenos Vinos Argentinos".
A través de sus 272 páginas, la experta recomienda 356 vinos y 38 espumosos, luego de un exigente proceso de cata de casi 630 etiquetas de unas 119 bodegas.
"El vino es su circunstancia: algo del placer del momento se filtra en el sabor", sostiene Checa. "Es una gloria y un misterio... y me encanta comunicarlo sin hermetismo", recalca, fiel a su estilo.
Lo interesante de esta guía (que ya está disponible en librerías a $980) es que refleja las tendencias, evolución y recorrido de la vitivinicultura argentina a través de la mirada de su autora.
Además, es práctica, ágil y amena y está pensada como una herramienta de compra para orientar la búsqueda del lector teniendo en cuenta las preferencias. Por eso (y este es un punto importante) Los Buenos Vinos Argentinos no tiene puntajes, sino que apreciaciones y sugerencias.
Ahora sí, seis ricos vinos tintos para tener en casa y pensar en otra cosa que no sea cuarentena.
Los Cardones Tigerstone Garnacha 2017 - Bodega Estancia Los Cardones
Color brillante rubí claro y translúcido. Vital, fácil, va directo a laboca y al corazón. Con aromas a hierbas non sanctas. Delicioso con jamón crudo y oliva sobre pan casero.
Alta Vista Atemporal 2015 - Bodega Altavista
Bodegas nacionales, en alerta: por qué el coronavirus puede jaquear al vino argentino
Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot de Vista Flores y Valle de Uco. De aromas compactos, con buena fruta negra. Voluptuoso y con taninos incipientes, hay dejos lácticos, pero se nota que se están integrando. Tiene muy buena frescura, con agradables especias y ahumados sutiles. Un blend completo y que tiene más para dar.
Colonia Las Liebres Reserva Malbec - Bodega Altos Las Hormigas