El "bife argentino" vuelve a exportarse a Canadá, tras 15 años de prohibiciones

Después de quince años, este mes arribó a la ciudad de Montreal un primer cargamento de carne vacuna procedente de la Argentina.

Dicho embarque estuvo destinado a una cadena de restaurantes especializado en comida argentina, tras la reapertura del mercado canadiense, lograda en diciembre de 2015.

Según informó Cancillería en un comunicado, el año anterior al cierre del mercado, ocurrido en 2001, los frigoríficos locales había exportado a Canadá 26.000 toneladas de carne bovina fresca y congelada.  

Actualmente, Canadá importa un total de unas 250.000 toneladas anuales, "existiendo así margen para que nuestro país recupere una participación importante", señalaron. 

Cabe destacar que los principales exportadores a Canadá son EEUU, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay. 

La reapertura del mercado fue posible tras años de negociaciones diplomáticas y de un trabajo conjunto de los respectivos servicios sanitarios.

Para ello fue clave que en 2015, un tribunal arbitral de la Organización Mundial del Comercio (OMC) diera la razón a la Argentina en su reclamo contra medidas de EE.UU. que prohibían el ingreso a ese país de carne vacuna fresca, refrigerada o congelada.

"La OMC reconoció que esas disposiciones no tenían justificación científica, no están basadas en un análisis de riesgo, discriminan en forma arbitraria e injustificada entre países con condiciones idénticas o similares y eran más restrictivas de lo necesario. Esta situación despejó las dudas existentes y llevó a la reconsideración de medidas similares en otros países, como en el caso de Canadá", indicó el Ministerio de Relaciones Exteriores.

"De esta forma, los estrictos controles sanitarios que se aplican en nuestro país permiten el acceso de los productos argentinos al exigente mercado canadiense", concluyó el comunicado