Vinos & Bodegas
Rogelio Rabino, enólogo de Bodega Kaiken: "La vendimia 2017 nos dio vinos de gran calidad"
11-05-2017 El experto afirmó que las precipitaciones se ubicaron por debajo de la media histórica, por lo que la sanidad de la uva fue excelente
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Desde Bodega Kaiken, propiedad de la compañía chilena Viña Montes, anticiparon "una cosecha de gran calidad para sus vinos tintos y blancos".

Según detalló Rogelio Rabino, ingeniero agrónomo y enólogo de la bodega, de las variedades cultivadas, la cosecha está permitiendo alumbrar ejemplares "con gran carga de color y aromas frutados", debido al grosor de la piel que se generó en los viñedos, que aportó una buena carga de polifenoles. 

"En líneas generales ha sido una vendimia con mucha calidad", agregó el experto. 

Los meses de enero y febrero de 2017 registraron temperaturas medias 1 C° y 2 C° superiores al histórico. Las precipitaciones se ubicaron por debajo de la media histórica, por lo que la sanidad de la uva fue excelente, sin problemas de enfermedades criptogámicas.

 

 

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