El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Secretaría de Agregado de Valor, dio inicio a mediados de mayo, el ciclo 2017 de las "Escuelas de Negocios para Pymes Agroalimentarias".

Participan de las mismas unos 350 empresarios pertenecientes a distintos sectores de alimentos y bebidas, como lácteos, apícolas, frutihortícolas, mermeladas, dulces y confituras, vinos, panificados, cervezas, oleaginosas, entre muchos otros.

El sector de alimentos y bebidas de la Argentina emplea alrededor de 400.000 personas, representa el 25% del PBI, y el 60% de su producción es consumida en el mercado interno. Sus exportaciones superan los u$s25.000 millones anuales.

Asimismo las Pymes agroalimentarias representan el 97% de la estructura de la producción de alimentos y bebidas, con más de 15.000 empresas.

Cada nueva escuela se implementa a través de su contraparte provincial, o institución solicitante de la capacitación. De las nueve ya inauguradas, de acuerdo con el cronograma, la primera fue en San Miguel de Tucumán, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo provincial y abrió sus puertas el 4 de mayo.

Le siguió la escuela de Ciudad de Corrientes, el 9 de mayo y dos días después, comenzó una en la ciudad de Córdoba, a través de la Unión Industrial de Córdoba y Ministerio de Agricultura y Ganadería.

La experiencia bonaerense se inició en Mar del Plata el 15 de mayo, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, y se prolongará en La Plata a partir del 5 de junio, por intermedio del Ministerio de Agroindustria provincial.

El 18 de mayo abrió la escuela de Posadas, a través del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y la Subsecretaría de Planificación, Extensión y Programas de Financiamiento Rural.

Continuó la ciudad de Mendoza, el 22 de mayo, a través de la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Economía Infraestructura y Energía. Esta provincia sumará además una nueva experiencia en la localidad de San Martín, a partir del 2 de junio, a través de la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía.

Por su parte, San Fernando del Valle de Catamarca empezó su programa de actividades el 24 de mayo, con el Ministerio de Producción y Desarrollo, Dirección de Agroindustria de Catamarca como contraparte la iniciativa nacional.

Este Programa es llevado adelante en el marco del Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL). Se trata de una estrategia de alcance nacional orientada hacia las productoras de alimentos, en procura de promover el arraigo y desarrollo de las economías regionales mediante la puesta a disposición de herramientas de análisis y gestión empresarial y comercial.

Está estructurado para afianzar las habilidades de venta, la comunicación de marca y productos, la mejora de los canales de comercialización y también el diseño de estrategias de Recursos Humanos, entre otros aspectos.