Unos 5.000 kilos de pan eran regalados esta mañana por industriales panaderos, en protesta por el aumento del precio de la harina, que subió 188% en los últimos cuatro meses.

El denominado "panazo" es motorizada por el Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPOD) y se realizaba frente al Congreso, que reclama una intervención en el sector ante la escalada del valor de la bolsa de harina.

Los 50 kilos costaba $250 a fines de febrero y en la actualidad los molinos la comercializan a 720 pesos, aseguran y advierten que con estos valores el pan deberá venderse a 80-90 pesos.

En la Capital Federal y gran parte del conurbano bonaerense el precio del pan hoy se encuentra en los $60 promedio.

Ante este panorama, los industriales pretenden ser recibidos por autoridades del Gobierno, para reclamarles que se regule el precio de la harina.

Hasta 2016, las retenciones a las exportaciones de trigo permitían controlar el precio interno de la harina, pero desde hace dos años el mercado está desregulado y los productores venden ese insumo en el país al mismo precio que al exterior.

La suba del precio del harina es consecuencia del acelerado incremento en el valor del trigo que la industria molinera le compra a los productores.

En este marco, el ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, cuestionó la protesta de los panaderos.

"No estoy de acuerdo con que se regale pan como modo de protesta. El problema es la ilegalidad, hay panaderias ilegales en la provincia de Buenos Aires", se quejó el funcionario, en declaraciones radiales formuladas este miércoles.

Para el ministro provincial, "uno ve que protestan y no por una razón. No es sólo el precio de la harina, lo importante es ver si están perjudicando a los panaderos".

"Algo hace ruido y como Gobierno provincial me reúno para ver qué podemos hacer. El trigo subió en los últimos meses lo que no subió en un año", enfatizó.